Klitik Jagung

 Di wilayah RW 03 Kedung Mendeng Kelurahan Argasunya ada UMKM yang memproduksi klitik jagung. Usaha Masyarakat Kecil Menengah yang memproduksi makanan ringan untuk dapat dikonsumsi oleh masyarakat dengan rasa yang sangat familier dengan lidah orang Cirebon. Klitik jagung berasal dari bahan baku biji jagung kering yang direbus selama  kurang lebih 10 jam. Setelah biji jagung mengembang proses selanjutnya dijamur hingga kering lalu digoreng dan diberi  bumbu sebagai penyedap rasanya. Untuk alat yang dipergunakan ada beberapa alat yang diperoleh melalui bantuan pemerintah, seperti alat untuk merebus dan adonan mencampur bumbu. Keterbatasan untuk produksi ini jika musim hujan tiba maka proses penjemuran akan terganggu dan produksi akan berkurang. Umkm ini pernah mendapatkan bantuan oven untuk proses pengeringan, akan tetapi hasilnya kurang memuaskan. Jadi untuk proses pengeringan hanya mengandalkan sinar matahari saja.Dalam satu kali produksi klitik jagung bisa merebus sekitar 120 kg biji jagung sekaligus. Produk yang sudah jadi akan dikemas dalam plastik besar dan akan di pasarkan ke pasar kue Plered sebagai pusat penjualan makanan ringan di wilayah Cirebon dan sekitarnya. Untuk proses pemasaran masih sederhana dan belum secara profesional. 

Read More

Pabrik Roti AA Argasunya

      Di Jalan Irian Jaya Rw. 2 BTN  Nusantara Kelurahan Argasunya Kecamatan Harjamukti Kota Cirebon terdapat pabrik roti  AA yang  sudah dipasarkan di wilayah Cirebon dan diluar wilayah Cirebon. Seperti terdapat cabang pabrik roti AA di Jawa Timur, Pekan Baru dan Lampung. Proses pembuatan roti AA selain manual juga menggunakan mesin. Untuk satu hari roti AA memproduksi sebanyak 20.000/ pcs. Di pabrik roti AA Argasunnya mempunyai 13 karyawan. Harga dari roti AA sebesar Rp. 1.000/ pcs untuk ke konsumen. Dalam penyalurannya melalui marketing.

      Demikian Profil salah satu usaha Mikro Kecil Menengah ( UMKM ) Pabrik Roti  AA di Kelurahan Argasunya yang menjadi potensi  Kelurahan Argasunnya dan dapat membantu  perekonomian masyarakat setempat.

Read More

POTENSI PASIR LOKAL.

 Pasir yang ada di wilayah Argasunya memiliki kualitas yang sangat bagus untuk bahan dasar membuat banguna dengan ciri pasir berwarna hitam kebiru-biruan ,potensi ini sangat dominan bagi penduduk argasunya sehingga menjadi tumpuan utama mata pencarian penduduk asli argasunya,pengolahan lahan pasir ini tidak dimiliki oleh perorangan akan tetapi sebagai milik masyarakat yang dikelola bersama-sama dengan bukti dalam penggalian ini siapapun boleh mengambil pasir dari galian ini dengan peraturan yang telah disepakati bersama dalam musyawarah pemuka masyarakat dan pemilik modal dalam penggalian lokasi pasir,tepatnya lokasi galian ada di daerah cadas ngampar sebagai batas wilayah kabupaten ,dalam penggalian pasir ini bisa dilakuksan setiap hari dengan jadwal pengambilan yang telah di tentukan ,asapun untuk pemasaran pasir lokal sudah sampai ke luar daerah kota cirebon dengan cara pemasaran langsung dari penyalur pasir,sudah menggunakan publikasinperorangan melalui membuka langsung depot-depot dan internet,hasil dari penggalian pasir ini bisa langsung dinikmati oleh buruh penggali dikarenakan upah langsung diberikan setelah selesai menggali,sehingga lahn ini banyak di minati oleh penduduk argasunya.

                                                             

Read More